La Boucherie des Templiers vous propose des tranches de tendrons de veau de l'Aveyron et du Ségala (Label Rouge) ce morceau cartilagineux proche de la poitrine du veau n'en reste pas moins un morceaux gras à la chair tendre . Nous vous le proposons en plusieurs grosseurs afin de satisfaire les plus bons mangeurs d'entre vous.
| Morceau |
Tendrons de veau |
| Origine |
France |
| Race |
Veau de l'Aveyron et du Ségala |
| Nombre de personnes |
200g/personnes |
| €/Kg |
13,90€ |
| Type de cuisson |
A la poêle , A braisé, A mijoter |
| Accompagnement |
Sauce olive et champignons, Ratatouille |
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