La Boucherie des Templiers vous propose la rouelle de porc de l'Aveyron , ce morceau du jambon a cuire braisé ou en rôti est particulièrement maigre et juteux.
| Morceau |
Jambon |
| Origine |
France |
| Race |
Porc de l'Aveyron |
| Nombre de personnes |
1200g - 4 à 5 personnes
1500g - 6 à 7 personnes
1800g - 8 à 9 personnes |
| €/Kg |
8,90 |
| Type de cuisson |
Au four ou a braiser |
| Accompagnement |
Quelques pommes de terre enfournées avec le rôti. |
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