La Boucherie des Templiers vous propose le filet mignon de porc de l'Aveyron . Situé dans la région lombaire du porc le filet mignon et l'un des morceaux les plus maigres et tendres , il est à cuisiner en sauce ou pour réalisé des brochette marinée.
| Morceau |
Filet mignon |
| Origine |
France |
| Race |
Porc de l'Aveyron |
| Nombre de personnes |
0,800g- 3 à 4 personnes |
| /Kg |
23,90 |
| Type de cuisson |
A mijoter , En croute au four |
| Accompagnement |
Fondue de poireaux et champignons |
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