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Filet mignon

(Code: 0303)
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Filet mignon
La Boucherie des Templiers vous propose le filet mignon de porc de l'Aveyron . Situé dans la région lombaire du porc le filet mignon et l'un des morceaux les plus maigres et tendres , il est à cuisiner en sauce ou pour réalisé des brochette marinée.

 Morceau  Filet mignon
Origine  France 
Race  Porc de l'Aveyron 
Nombre de personnes  0,800g- 3 à 4 personnes 
/Kg  23,90 
Type de cuisson  A mijoter , En croute au four
 Accompagnement  Fondue de poireaux et champignons 



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