Ce morceau est très prisé par les amateurs de viande dû à sa tendreté et à son persillage. Il est disponible dans notre Boucherie des Templiers. Grillée à la poêle ou au barbecue, ailée, persillée, elle s’assortie avec un grand choix d’accompagnement et vous laissera un gout de « reviens-y ».
| Morceau |
Entrecote |
| Race |
Aubrac |
| Origine |
France |
| €/KG |
32,90€ |
| Type de cuisson |
Poêle |
| Accompagnement |
Divers féculent et légumes verts |
| Nombre de personnes |
300g : 1 tranche pour 1personnes
600g : 2 tranches pour 2 personnes
900g : 3 tranches pour 3personnes
1,200Kg : 4 tranches pour 4personnes |
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