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Côtes d'agneau

(Code: 0403DecouvNomb2SSENSE)
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Côtes d'agneau
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La Boucherie des Templiers vous propose de déguster ses côtes d'agneau laiton de l'Aveyron . Choisissez entre la côte filet, manche ou découverte:

- La côte filet qui est aussi connue sons le nom de rognonnade , c'est un morceau particulièrement tendre elle se trouve entre le gigot est la côte manche.
- La côte manche est quand à elle recouverte d'une fine couche de graisse ce qui la rend délicatement fondante et gouteuse.
La côte découverte est une côte plus grasse que leurs voisines ce qui leurs amènent un goût different.


Origine France
Race Agneau laiton de l'Aveyron
Nombre de personnes
Côte Filet : 250g/personnes
Côte Manche : 150g/personnes
Côte Découverte : 130g/personnes
/Kg 23,90 
Type de cuisson A la poêle , A griller


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