Réputée pour sa chair raffinée et son goût unique, les cailles impériales sont issues d'une souche rustique à croissance lente. Ces oiseaux sont un gibier recherché et l’une des viandes favorites des fêtes de fin d’années, nos cailles sont label rouge origine France. Les recettes à base de cailles font vibrer toutes les papilles, La boucherie des templiers vous recommande tout particulièrement celles : cailles farci aux foie gras et sa sauce porto.
200g- Pièces
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