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Bourguignon / Collier

(Code: 0107_400gPr 1)
Poids :
Sous vide :
4,36 EUR
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Bourguignon / Collier
C’est un morceau idéal pour les plats en sauce type bourguignon. Le collier demande une cuisson longue pour libérer ses qualités gustatives, nous vous conseillons également de le laisser reposer dans sa marinade.

Morceau Collier
Race Aubrac
Origine France
€/kg 10,90 €
Type de cuisson A mijoter
Nombre de personnes 200g / Personnes


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