La Boucherie des Templiers vous propose sa blanquette de veau de l'Aveyron et du Ségala (Label rouge), préparée dans le collier de veau ou épaule sans os, ce morceau mérite une cuisson longue afin de révéler une tendreté et d'excellentes saveurs gustatives.
| Morceau |
Collier epaule |
| Origine |
France |
| Race |
Aveyron et Ségala |
| Nombre de personne |
200g/personnes |
| €/Kg |
20,90€ |
| Type de cuisson |
A Mijoter |
En Savoir Plus
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